En este artículo
Si estás buscando una experiencia única en el sur de España, no puedes dejar de visitar el Califa Vejer. Este encantador restaurante y hotel te transportará a una época llena de historia y un legado culinario sin igual.
El jardín del Califa: El restaurante más famoso de Vejer
Si en algo están de acuerdo los turistas es que en El Jardín del Califa de Vejer se come estupendamente bien. Es tanto el fanatismo, que hasta cuesta encontrar reservas disponibles.
El Califa es una cadena de hoteles, apartamentos, restaurantes y bares repartidos por Vejer de la Frontera y sus alrededores.

Ubicación
Concretamente, El Jardín del Califa es un restaurante que se ubica en la Plaza de España (conocida como la Plaza de los pescaítos), en pleno centro histórico del pueblo.
A través de su decoración, podrás disfrutar de un viaje al pasado, recordando la época en la que gobernaron los árabes hace más de 700 años.
Los platos de El Jardín del Califa son árabes en su mayoría, con los sabores tradicionales de la comida árabe y su fusión con la cocina moderna y el producto local.
Menú del Jardín del Califa de Vejer
Cómo hemos mencionado anteriormente, el Jardín del Califa es un restaurante árabe con toques de cocina moderna, y una gran carta de platos deliciosos.
En su carta podemos encontrar diferentes platos a la barbacoa, carnes, pescados, cous cous o entrantes.
Cómo es el Jardín del Califa por dentro
Uno de los aspectos que más sorprende del Califa de Vejer es su decoración, sus diferentes estancias y el ambiente acogedor e histórico que transmite.
Dentro del propio Jardín del Califa pueden encontrar varios comedores:
- El Aljibe: Es una zona única y para un grupo de personas muy reducido. Está dentro de una cueva y es un ambiente acogedor-romántico a la luz de las velas. Concretamente, está ubicado en el interior de un antiguo aljibe que se construyó en la época islámica de Vejer.
- El Templo: Es una pequeña sala con una bóveda de cañón del año 1527, que parece la sala de una capilla.
- La pérgola: Con un interior de piedra y arcos, esta zona iluminada con velas y lámparas marroquies es la favorita de muchos turistas. En verano, se retira la el cristal y se deja el comedor abierto al jardín.
- El jardín: Un patio con una bonita fuente, palmeras, decoraciones árabes y plantaciones de jazmín. La zona favorita de cualquier cliente en verano.

Valoraciones del Jardín del Califa de Vejer
El Jardín del Califa se ha convertido en el restaurante más famoso de Vejer, con largas colas de espera para reservar en temporada alta de turismo.
De hecho, cuentan con más de 3.500 reseñas y un 4,5/5 de media en TripAdvisor, dónde la mayoría de clientes están muy satisfechos y suelen repetir en sus siguientes visitas.
No sabemos si es por su increíble decoración, la amabilidad de sus trabajadores, la calidad y el sabor de los platos, o el ambiente, pero es todo un éxito.
Dónde está el Jardín del Califa de Vejer
- Ubicación: Plaza de España
- Cómo llegar en coche: Aunque es una calle transitable, no se puede aparcar en su cercanía. Lo ideal es dejar el coche en el parking de la Corredera y hacer el recorrido andando (no te llevará más de 5 minutos, y podrás disfrutar del ambiente).
- Teléfono: 956 451 706
- Página web: Jardín del Califa
Planifica tu visita al Califa Vejer
Si estás planeando visitar Vejer y disfrutar de todo lo que el Califa Vejer tiene para ofrecer, es importante conocer las mejores épocas para visitar y aprovechar al máximo tu estancia.
Además, hay muchas actividades y excursiones que puedes realizar para explorar la zona y aprovechar al máximo tu visita a Vejer.
Conoce las mejores épocas para visitar Vejer
Vejer cuenta con diversas festividades a lo largo del año, como la Semana Santa y la Feria de Vejer. Conocer las fechas de estas celebraciones te permitirá disfrutar de la cultura y la tradición de la zona durante tu visita.
Aunque, el mejor momento para ir y buscar diferentes actividades qué hacer en Vejer, es el verano.
Podrás disfrutar de festividades, playas cercanas, mucho ambiente nocturno y diferentes conciertos dentro del pueblo.
Reserva con antelación en el Califa
En las épocas con más turismo como pueden ser los días festivos o el verano, te recomendamos reservar tu mesa con mucha antelación.
La recomendación es que reserves como mínimo 2 semanas antes de viajar a Vejer de la Frontera, en el hotel Casa del Califa y en el restaurante, sobre todo en temporada alta.
También te recomendamos visitar las redes sociales del Califa, dónde encontrarás diferentes sorteos y ofertas, como una habitación + desayuno árabe a un precio muy económico.