En este artículo
Vejer de la Frontera, un pueblo blanco de la provincia de Cádiz que se esconde encima de una colina. Premiado como pueblo más bonito (en más de una ocasión) por sus bonitas calles y vistas, también tiene los mejores restaurantes.
Restaurante 4 Estaciones en Vejer
Situado en una de las calles más céntricas del caso antiguo de Vejer, 4 Estaciones es un restaurante que ha ganado mucho público en los últimos años.
El Restaurante 4 Estaciones que parece encajado perfectamente en las calles de Vejer, es igual de bonito por fuera que por dentro.
SOLETE de la Guía Repsol
En 2024, el Restaurante 4 Estaciones Vejer ha obtenido una recomendación Solete de la Guía Repsol como premio a su esfuerzo y dedicación tanto en los platos como en el ambiente y el servicio del restuarante.
Disfruta de buena comida en 4 Estaciones Vejer
En 4 Estaciones Restaurante Vejer puedes disfrutar de una comida única, con ingredientes locales y en una fusión única entre comida tradicional y moderna.
Desde las croquetas del puchero (con su toque moderno), hasta las carnes Retinto de la zona o el atún rojo de Barbate. La carta de 4 Estaciones Vejer no es muy grande pero tiene mucha variedad culinaria.
También se destacan los postres que son muy llamativos y curiosos.
¡Y no olvides preguntar por los platos fuera de carta que suelen ser impresionantes!
Valoraciones del restaurante 4 Estaciones Vejer
Cuándo hemos dicho que la gastronomía de Vejer era buena, no mentíamos. La mayoría de sus restaurante tiene más 4/5 ⭐.
Las valoraciones del Restaurante 4 Estaciones se sitúan en un 4,5/5 ⭐ en una media de + 1.200 reseñas en su ficha de Google.
Por otro lado, las valoraciones de 4 Estaciones TripAdvisor son también de 4,5/5 ⭐ y se clasifica como el 2º Mejor Restaurante de Vejer.
Producto local y fusión de comida tradicional-moderna
Quién ha estado por la zona de Vejer sabe que el Atún rojo de almadraba, la manteca colorá y la carne de Retinto son siempre ingredientes fijos en muchas de las comidas de los restaurantes de la zona. Y cómo para no 😉.
Algunas fusiones tradicional-moderna que son mencionadas en las valoraciones muy positivamente son:
- Croquetas del puchero con mayonesa de hierbabuena
- Sorbete de gazpacho, huevo poché, langostinos salteados y jamón ibérico
- Dorada de Esteros frita entera con escabeche de manteca colorá.
Cómo puedes ver son recetas tradicionales pero con su punto moderno y que le da un toque especial y curioso.
Dónde está el Restaurante 4 Estaciones Vejer
- Ubicación: C. Juan Relinque, nº 3
- Cómo llegar en coche: No es una calle transitable, por lo que el coche tendrá que quedarse en un parking (los más cercanos son el Parking Vejer y el Parking Corredera) o en la calle Los Remedios dónde suele haber aparcamiento.
- Teléfono: 640 626 908
- Página web: 4estacionesvejer.com
Puedes reservar en 4 Estaciones Vejer desde su página web.
Horario 4 Estaciones Restaurante Vejer
Los miércoles permanece cerrado y los martes no abre en horario de cena, solo almuerzo. El resto de días las 4 Estaciones Vejer abre en este horario:
- Lunes: 13:00 a 15:30 / 20:00 a 22:30
- Martes: 13:00 – 15:30
- Miércoles: Cerrado
- Jueves: 13:00 – 15:30 / 20:00 a 22:30
- Viernes: 13:00 – 15:30 / 20:00 a 22:30
- Sábado: 13:00 – 15:30 / 20:00 a 23:00
- Domingo: 13:00 – 15:30 / 20:00 a 23:00